бостонски кисели краставац

Хеирлоом. Омиљен вртларима због високих приноса кратких колача са чврстим месом. Краставци танке су коже, равних пуних крајева и лепе зелене боје.

1. Да ли се бостонски кисели краставци пењу?
2. Зашто су моји бостонски кисели краставци жути?
3. Да ли су кисели краставци исти као и обични краставци?
4. Који су најбољи краставци за кисељење?
5. Колико краставаца треба да усолите?
6. Када треба да уберем своје киселе краставце?
7. Можете ли да једете кисели краставац?
8. Могу ли укиселити жуте краставце?
9. Како знате да краставци покваре?
10. Зашто могу да једем киселе краставце, али не и краставце?
11. Да ли су кисели краставци или краставци здравији?
12. Који је краставац најздравији?
13. Зашто су ми кисели краставци из конзерве кашасти?
14. Можете ли само додати краставце у кисели сок?
15. Можете ли укиселити све врсте краставаца?
16. Колико ће краставаца један засадити?
17. Можете ли узгајати краставце на огради?
18. Колико је потребно да краставац порасте након цветања?
19. Да ли да берем цвеће са биљака краставаца?
20. Који је најбољи начин за узгој киселих краставаца?
21. Може ли кисељење краставаца постати превелико?

Да ли се бостонски кисели краставци пењу?

Од краставци Волим да попети се, обезбеђивање решетки уштедеће простор у вашој башти и произвести равнију краставци које је лакше изабрати; међутим, винове лозе ће се једноставно раширити по земљи ако нису предвиђене решетке.

Зашто су моји бостонски кисели краставци жути?

Ако наиђете на а жути краставац, обично је зрео. Када краставци сазревају, њихова зелена боја произведена од хлорофила почиње да бледи, што резултира а жутећи пигмент. ... А жути краставац такође може бити последица вируса, превише воде или неравнотеже хранљивих материја.

Да ли су кисели краставци исти као и обични краставци?

Кисељење краставаца краћи су и већи око сечење краставаца. Узгајају се да имају тању кожу и црне бодље па укисељено производ ће изгледати боље. Укисељење сорте се могу јести свеже и сечење сорте могу бити укисељено, али разлике просечан потрошач може уочити.

Који су најбољи краставци за кисељење?

Пређите преко дугих, танких кожа сорте, попут енглеског стакленички краставци. "Волим да користим Кирби колаче средње до мале величине", каже Брад. Сорта Кирби има дебљи коже који може да издржи течност за кисељење и остане хрскав, са добрим ударцем, дуго након што је сачуван.

Колико краставаца треба да усолите?

Узгој краставаца за прављење киселих краставаца

Требаће вам најмање шест робусне биљке за кисељење краставца за прављење киселих краставаца, а често је потребно чувати убране колаче у фрижидеру неколико дана како би имали довољно за прављење шарже.

Када треба да уберем своје киселе краставце?

Почетак берба берач краставци када су дугачке 2 до 3 инча и не дозволите да плод нарасте на више од 4 или 5 инча. Берачи имају тенденцију да се опуштају у средини када им се дозволи да постану превелики.

Можете ли јести кисели краставац?

Кирби (или Укисељење) Краставци: Кратке, често неравне, оне варирају у боји од жуте до тамнозелене. Они су добри да јести сирово, али онипосебно су идеални за кисељење.

Могу ли укиселити жуте краставце?

Краставци који имају а жута нијансе за њих није добро користити за прављење кисели краставци. ... Она са леве стране је презрела и не треба је користити кисели краставци. Међутим, ви они моћи користити за салате, нпр Краставац, Лук & Парадајз салата. Такође су одлични за прављење Тзатзики умака.

Како знате да краставци покваре?

А краставца кожа треба да буде чврста и глатка. Ако почнете да видите боре или удубљења у њему, то је знак да је краставац је стар и највероватније је нестао лоше. Можда ћете приметити и промену боје коже. ... Ако краставац је пљеснив, не покушавајте одрезати пљесниви дио и појести остатак.

Зашто могу да једем киселе краставце, али не и краставце?

Имуни систем неких људи реагује на ове молекуле као да је полен дрвећа и изазива алергијску реакцију. Укисељење, кување или конзервисање мења облик молекула и окончава алергију “, им алергичан на краставци, али не и кисели краставци, Тема дискусије о фишу .

Да ли су кисели краставци или краставци здравији?

Иако кисели краставци направљени су од краставац, незнатно се разликују од сировог краставац с обзиром на њихов садржај хранљивих материја. Кисели краставци генерално нуде више витамина и влакана него краставац али такође садрже шећер или натријум који умањује њихову хранљиву вредност.

Који је краставац најздравији?

Садрже семе и расту из јајника цветних биљака. Краставци су чланови биљне породице Цуцурбитацеае, која такође укључује тикве и диње. Најчешћа врста сечења краставаца која се налази у продавници је баштенски краставац, Цуцумис сативус, према најздравијој храни на свету.

Зашто су ми кисели краставци из конзерве кашасти?

То може бити нормална реакција током ферментације изазвана бактеријама. Ако је кисели краставци су мекан, покварени су ферментацијом квасца. Немојте их користити. Коришћење преслабе раствора соли или сирћета може изазвати мекан или клизав кисели краставци, као и употреба плеснивог белог лука или складиштење кисели краставци на превише топлој температури.

Можете ли само додати краставце у кисели сок?

Користи се само као прелив за салату - само бацати танко нарезане краставци, ротквице, лук или друго хрскаво поврће заједно са мало кисели саламури за ужину.

Можете ли укиселити све врсте краставаца?

Иако било који разне конзерве краставаца бити укисељено, има их много сорте боље одговара процесу. И ако прављење кисели краставци је на вашем-урадите списак ове године - одабир правог краставац раст је огроман кључ за кисељење успех!

Колико ће краставаца један засадити?

Производња краставаца

Ако садите краставце за сечење и једете свеже, планирајте да узгајате око 2 до 3 биљке по особи у вашем домаћинству; здраве биљке углавном расту 10, Краставци од 6 унци по биљци. Наслеђене сорте краставаца углавном дају мање плодова, што је око 2 до 3 килограма плода по здравој биљци.

Можете ли узгајати краставце на огради?

Краставци раде најбоље ако могу попните се уместо да се ширите по земљи. Витице винове лозе ће зграбити ограде, узицу, жичане решетке или високе кавезе тако да се винова лоза пење на конструкције. ... Па нека ваш краставци попети се.

Колико је потребно да краставац порасте након цветања?

То углавном зависи од сорте, временских услова, хранљивих материја итд., Генерално, биљке краставца узимају отприлике 55 до 70 дана од клијања до фазе бербе.

Да ли да берем цвеће са биљака краставаца?

Прстохват ван тхе цвеће ако желите већи раст стабљике и лишћа - посебно ако биљка је млад. Можете уклонити цвеће на дну тако да биљка више ће се фокусирати на врх краставци (ово ће се задржати краставци искључени земља такође).

Који је најбољи начин за узгој киселих краставаца?

Узгој киселог краставца биљке је исто као расте друге врсте краставац. Они више воле пХ земљишта од 5.5, добро дренирано земљиште и пуно азота. Можете и ви биљка у редовима или у брдима. Сејте семе дубоко око 1 ½ инча и лагано прекријте семе земљом.

Може ли кисељење краставаца постати превелико?

Дакле, живот добија понекад заузет и оставио сам неке кисељење краставаца на биљкама такође дуго у башти. Упс! Али не брините. Иако имају тенденцију да имати веће, обилније семе, величине софтбалл-а кисељење цукес направити одлични резачи сендвича.