Тхе цанистел јам састоји се од следећих сировина: 75-85 делова цанистел, 1-3 дела лимунске киселине, 0.4-0.6 делова витамина Ц, 20-30 делова лубеница, 30-40 делова боровница, 5-7 делова меда, 0.1-0.3 дела стабилизатора, 7-9 делова скроба, 50-70 делова воде и 0.1-0.3 дела натријума ...