Planetagarden
Ефикаснији начин управљања Коров јерузалемске артичоке је да се младе биљке повуку чим се појаве на пролеће-пожељно када су велике око 4 до 8 инча (10-20 цм).) висок. Ако имате велики део Јерузалемска артичока или ако вам биљке ничу на травњаку, можете их покосити.
- Како контролишете Сунцхокес?
- Како учинити да артичоке из Јерусалима буду мање гасовите?
- Да ли су артичоке инвазивне?
- Да ли је потребно гулити јерузалемске артичоке?
Како контролишете Сунцхокес?
Сирово, сунцокес по текстури су слични воденом кестену или јицама. Након лаганог мраза, попримају помало орашасту арому. Са моје стране, они имају најбољи укус сирови после мраза. Да помогне спречити посмеђивање исечених сунцокес, намочите гомоље у мешавину 2 кашике лимуновог сока (или ¼ шоље сирћета) и једне литре воде.
Како учинити да артичоке из Јерусалима буду мање гасовите?
Савремена наука се слаже: „Врење Јерусалимске артичоке у киселини попут лимуновог сока или сирћета хидролизује инулин у фруктозу и мале количине глукозе “, саветује Расталл. Па сам покушао, кључајући кришке сунцокера дебљине четврт инча 15 минута у довољно лимуновог сока да их прекрије.
Да ли су артичоке инвазивне?
Јерусалимске артичоке се сматрају инвазиван неки вртларци, а цвеће би требало да се исече пре него што се развије семе ако не желите да биљка прескаче ограду. ... Посадите гомоље на 3 стопе један од другог, одржавајте тло влажним и будите стрпљиви. Можда неће слати младице месец или више.
Да ли је потребно гулити јерузалемске артичоке?
Само их очистите - нема потребе огулити њих (ако желите, кашичица добро функционише). Ако урадиш огулити баците их у закисељену воду док не будете спремни за употребу јер се месо брзо промени. Пазите на њих док кувате јер се врло брзо могу претворити у кашу.
