Брига о сланици - како узгајати засољену биљку

Узгој Салсифи и Сцорзонера Сејте семе око 1.5 цм (0.5ин) дубоко у редове удаљене 30цм (12ин). Може проћи и до три недеље док се саднице не појаве, па ћете морати бити стрпљиви. Након што проклијају, саднице проредите тако да између младих остане 15 цм (6 инча) биљке. У току, сталан нега је изванредно удаљено.

1. Лако се узгаја?
2. Како узгајате салсификацију?
3. Салсификује се као трајница?
4. Јесу ли лиснати листови јестиви?
5. Где могу да се салсификујем?
6. Какав је укус салсификације?
7. Да ли је слана отровна?
8. Да ли је биљка каменица јестива?
9. Који су необични корени?
10. Колико расту биљке острига?
11. Какав је укус сцорзонера??
12. Како се прави Скиррет?
13. Да ли је Вестерн Салсифи јестив?
14. Можете ли јести жуту слану?
15. Је ли козја брада јестива?
16. Можете ли јести слану кожу?
17. Можете ли замрзнути салсифи?
18. Оно што је слано такође познато као?
19. Колико кошта салсификација?
20. Која је разлика између пастрњака и шаргарепе?
21. Одакле долази салсификација?

Лако се узгаја?

Салсифи заиста је беспрекорно, бити лакше расте него и шаргарепа и пастрњак. Дајте овом фавориту из викторијанског доба лагано тло које се слободно дренира и неће имати проблема са производњом корјенастог пастуна.

Како узгајате салсификацију?

Садња Салсифи

Биљка салсификовати на пуном сунцу. Посијати салсифи у земљишту богатом органским материјама добро обрађеним до дубине од 8 до 12 инча (20-30 цм). Уклоните све камење и грудве земље из садња кревети; препреке у тлу могу изазвати рачвање и цепање корена. Салсифи преферира пХ тла 6.0 до 6.8.

Салсификује се као трајница?

Вишегодишња крстови и сукња су издржљиви у зонама 4 до 8. Салсифи је медитеранска култура и као двогодишња биљка захтева зимски период одмора. Издржљив је у зонама 6 до 8 (или у хладнијим зонама ако има довољно зимске заштите).

Јесу ли лиснати листови јестиви?

Салсифи корена, оставља, цветни пупољци и ниже су јестив сирово или кувано. Окус је тако благ да скоро да и не постоји. ... Врсте љубичастог цвета, које се узгајају као кореновка, понекад се називају и острига или биљна острига. И јести корење мало, али зелени делови много.

Где могу да се салсификујем?

Иако се верзије у конзерви могу пронаћи на Интернету, понекад у Вхоле Фоодсу, или свеже на тржишту необичног поврћа, салсифи погодније је да буде лако доступан на празном земљишту низ улицу.

Какав је укус салсификације?

Традиционално се назива „каменица биљка “, назив колико и непрецизан колико и непривлачан. Корени немају укус каменице, а ништа слично ни пастрњаку. Имају укус попут срца артичоке-за разлику од такозваних јерузалемских артичока за које се каже да имају укус као артичоке, али немају.

Да ли је слана отровна?

Најлакши начин за идентификацију салсифи је заправо кад достигне стадијум семена- изгледа као џиновска лопта од маслачка. ... Као и код свих чланова породице маслачак, сваки део ове биљке је јестив, што значи да није отровна.

Да ли је биљка каменица јестива?

Цела биљка је јестив када се млади и корен поједе након сазревања. Младо корење се једе сирово у салатама или се кува, пече и динста након сазревања. ... Тхе цвет пупољци и цветови се додају у салате или конзервишу кисељењем. Иоунг цвет стабљике се беру, кувају, облаче и једу попут шпарога.

Који су необични корени?

цвекла црна ротква целер целер целер корен гилфеатхер златна репа ротквице рутабага репа.

Колико расту биљке острига?

Биљке каменица расту било где од 6 до 12 инча висок, са зеленим листовима на врху и са љубичастом доњом страном која се формира у спиралну розету. Листови у облику копља расте 6 до 12 инча дугачак и биљке просечно око 12 инча широка, формирајући се у густе грудве.

Какав је укус сцорзонера??

Траг је можда у његовом надимку. Салсифи (Сахл-сех-фее) је познат као биљка каменица или буковача. Ове џиновске оловке су чланови породице маслачак, медитеранске биљке са осетљивом бојом укус, тако слатко, неки кажу да помало подсећа на каменицу.

Како се прави Скиррет?

Биљка формира грозд дугачких белих корена дебљине оловке који се могу помало неуредно очистити, али имају укус негде између кромпира и пастрњака, а некада су се сматрали најбољим коренима за јело. Скиррет најбоље је кувано, пире или нежно печено (наћи ћете много рецепата за Тудор за скиррет пита).

Да ли је Вестерн Салсифи јестив?

Иако су корени свих салсифи врсте које се налазе у Северној Америци су јестив, заједнички салсифи је врста која се широко узгаја као поврће. Ова биљка се често назива „биљна острига“ или „биљка острига“, што се односи на слабу арому попут каменица коју поседују корени.

Можете ли јести жуту слану?

Жута слана је из Европе и проширио се по целој Северној Америци. Вероватно је донета као храна. Салсифи био широко распрострањен појео Пре 200 година. Као усев, они подигао га за корен, али Самуел Тхаиер (у Природњачком врту) каже да нови изданци, цветни пупољци и цветне стабљике нису само јестив али укусно.

Је ли козја брада јестива?

С друге стране, дивља, жутоцветала коровска верзија козја брада, познат и као салсифи, популаран је јестив биљка, јер је цела биљка јестив. Корени су дугачки и подсећају на пастрњак. Када се скува, салсифи се може заменити срцем артичоке јер су му текстура и укус слични.

Можете ли јести слану кожу?

Његово име одражава црни корен коже, потиче од италијанске сцорза негра, што значи "црна кора". Док кожа ће вам помоћи нема штете, као салсифи тежак је и стога нејестив, па га је потребно претходно уклонити једење. Сцорзонера се такође лако узгаја и за нека непца има више укуса него салсифи.

Можете ли замрзнути салсифи?

Салсифи не замрзнути или моћи добро. Корење добро очистите пре кувања, али немојте га ољуштити салсифи. Након кувања, можете ољуштити кору.

Оно што је слано такође познато као?

Коријен који припада породици маслачка, салсифи је такође познат као биљка каменица због сличног укуса при кувању. ... На исти начин као и много корјенастог поврћа, салсифи може се кувати, пасирати или користити у супама и чорбама.

Колико кошта салсификација?

Тхе Цена! Веома скуп СааС производ. 2500-5000 УСД месечно је много што се тражи од већине малих предузећа.

Која је разлика између пастрњака и шаргарепе?

Можда највећи разлика између два поврћа је у њихов укус. Тхе пастрњак има скоро зачињен укус, који подсећа на мушкатни орашчић и цимет, док шаргарепа има сласт која је ближе оној зимске тикве.

Одакле долази салсификација?

Уместо тога, салсифи (заправо изговара „САЛ-се-фее“) потиче из медитерански, где су стари Грци и Римљани убирали корење и за храну и за лекове. Кроз средњи век па све до прошлог века ово поврће је било уобичајено у Европи и Сједињеним Државама.