шта учинити са бербом кајсија

1. Шта да радим са свеже убраним кајсијама?
2. Можете ли сазрети кајсије са дрвета?
3. Како замрзавате свеже кајсије?
4. Да ли кајсије сазревају са дрвета Аустралија?
5. Зашто су ми кајсије киселе?
6. Како лако ољуштите кајсије?
7. Да ли стаблима кајсије треба пуно воде?
8. Колико је потребно да кајсија сазри на дрвету?
9. Које је најбоље ђубриво за стабла кајсија?
10. Колико дуго кајсије трају у замрзивачу?
11. Да ли вас кајсије праве?
12. Могу ли замрзнути целе кајсије?
13. Зашто се кајсија цепа на дрвету?
14. Који месец су марелице у сезони?
15. Да ли дрвеће кајсија даје плодове сваке године?
16. Како можете знати да ли је кајсија лоша?
17. Каквог је укуса кајсија?
18. Треба ли огулити кајсије за џем?
19. Зашто динстане кајсије постану браон?
20. Колико дуго намакате суве кајсије?

Шта да радим са свеже убраним кајсијама?

Када изабран тек недозреле, сигурно ће сазрети неколико дана на хладном у затвореном простору и, ако се не поједу или одмах употребе, моћи чувати у фрижидеру неколико дана до недељу дана или чак мало дуже. У јуну, прво што сам ја урадите са обиљем свеже кајсије је да се направити џем.

Можете ли сазрети кајсије са дрвета?

Кајсије дозревају једном уклоњен из дрво ако они су обојени; кајсија учинити не сазревати када они су зелене. Они остаће тврда, зелена и без укуса. Плодови се беру када су обојени и са благом кожом моћи бити зрео на собној температури - не у фрижидеру - са размаком између воћа.

Како замрзавате свеже кајсије?

Следити се, кришка кајсије преполовите и уклоните коштицу која ће дати горак укус. Уроните у раствор аскорбинске киселине како бисте спречили промену боје. Ставите у херметички затворене вреће у замрзивач до три месеца. Код неких сорти кожа ће постати тврда ако се смрзне без претходног бланширања.

Да ли кајсије сазревају са дрвета Аустралија?

Кајсије ће сазрети након што су убрани и постоји неколико предности у њиховом одабиру док су још мало зрели: ви моћи добити воће пре дивљих животиња урадите (укључујући гладне комшије); а плод је мање ломљив када се бере и транспортује недозрео.

Зашто су ми кајсије киселе?

Марелице Аре Свеет. Ми љупка 30 -годишњакиња кајсија увек даје слатко укусно воће, али обично отприлике сваке 3 до 5 година. ... Воће на било којој биљци има тенденцију да буде више кисело или горко ако биљка не добија довољно хранљивих материја или довољно воде.

Како лако ољуштите кајсије?

Погодност коришћења ан кајсија је да већина рецепата не захтева глатку коже од кајсија бити ољуштен. Међутим, ако треба огулити једноставно их бланширајте у кључалој води око 20 секунди, а затим их уроните у ледену воду. Коже би требало огулити ван лако.

Да ли стаблима кајсије треба пуно воде?

Стабла кајсије захтевају дубоко заливање, нарочито када почну да доносе плодове. Да би се избегло преко-заливање твој стабла кајсије, воде пртљажник и подножје сваке две недеље, дајући своје дрвеће здрав натапање.

Колико је потребно да кајсија сазри на дрвету?

Просечан временски период за кајсије да сазре је три недеље. Будите спремни да проверите своје дрво сваких неколико дана неко време, берући само зрео сваки пут воће.

Које је најбоље ђубриво за стабла кајсија?

Ако је ваша зрела кајсија доброг општег здравља, али показује смањену снагу и лошу производњу воћа, време је за ђубрење. На пример, рано примените уравнотежено ђубриво, на пример 16-16-16 пролеће (крајем фебруара или марта) и јесени (крајем септембра или октобра). Нанесите не више од 2 килограма стварног азот годишње.

Колико дуго кајсије трају у замрзивачу?

Када се правилно складишти, смрзнуте кајсије последње до 12 месеци у замрзивач.

Да ли вас кајсије праве?

Осушено Марелице

Влакна у сувом воћу имају много ствари за то. Шачица може деловати као магија ако тире затвор. Ове слатке посластице, међутим, такође садрже много шећера званог фруктоза, који може дати ти бол у стомаку ако ти једу превише.

Могу ли замрзнути целе кајсије?

Иако је неко воће боље смрзнуто цео, кајсије се смрзавају боље исећи на половине или кришке. Фрозен кајсије чувати до 12 месеци када се пакује у сируп или шећер у затвореним посудама намењеним за складиштење у замрзивачу. Након тог времена, кајсије и даље су безбедни за исхрану, али укус и текстура почињу да опадају.

Зашто се кајсија цепа на дрвету?

Као што је објашњено, кајсија воће цепање настаје када дође до сушног периода праћеног кишом. Тхе дрво кајсије је толико исушен да усисава воду брже него што може расти, узрокујући да се кожа плода растегне и испуца. ... Марелице беру се пре него што воће потпуно сазри дрво.

Који месец су марелице у сезони?

Свеже кајсије су на врхунцу од Може кроз Августа, иако се често увозе из Јужне Америке ван сезоне. Богата боја, слаткаст мирис и благо меко воће указују да су сазрели са дрвета, што даје најбољи укус.

Да ли дрвеће кајсија даје плодове сваке године?

Принос кајсије

Патуљаста сорта ће производити 50 до 100 килограма воће пер године.

Како можете знати да ли је кајсија лоша?

Заједничке особине лоше кајсије су веома меког облика и преувеличавају било какве модрице. Старије кајсије постају веома мекани и сочни, па их је тешко јести свеже, али заправо праве одличан џем или сушени кајсије (ако имате дехидратор) у овом тренутку.

Каквог је укуса кајсија?

Кајсије су љупки мали коштичави плодови са баршунасто златном бојом наранџаста кожа и љуто слатко месо по укусу подсећа на нешто између брескве и шљиве. Можда су свеже кајсије (ако не и више) доступне суве кајсије.

Треба ли огулити кајсије за џем?

Брескве, шљиве и нектарине требало би бити ољуштен, пошто им је кожа дебела или нејасна. Марелице имају тако танку кожу, ти заиста не треба огулити њих.

Зашто динстане кајсије постану браон?

Кајсије ће постати браон када је изложен ваздуху, чак и ваздуху у затвореној, стерилној тегли. Да се ​​воће не би окренуло браон, када ти добити чинију, попрскајте 1/4 шоље лимуновог сока или Фруит-Фресх (који је само мешавина лимунске киселине и витамина Ц, савршено природно).

Колико дуго намакате суве кајсије?

Осушено воће ставите у малу чинију и прелијте кључалом водом. Нека стрми за 10 до 15 минута, а затим процедити воће и одбацити воду. Воће ће бити пуније, сочније и мекше. Да бисте свом воћу дали додатни укус, замените воду за воћни сок или ликер, попут рума, бурбона или ракије.